GitLab: migración a VM nueva y upgrade de 15.11 a la última versión
Nuestro GitLab self-hosted (gitlab.sils.tech) está en 15.11.5, una versión de mayo de 2023,
corriendo sobre Ubuntu 18.04. Para esa versión de Ubuntu no hay paquetes de GitLab posteriores
a la 16.11, así que no alcanza con actualizar el paquete: hay que mover GitLab a una VM nueva.
La estrategia es dejar el GitLab actual fuera de servicio y congelado durante la migración. Así nadie puede escribir mientras copiamos los datos y no se pierde nada. La VM vieja queda apagada e intacta como plan de vuelta atrás.
Este post es el plan de trabajo. Los checkboxes se van tildando a medida que avanzamos.